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防疫抗疫準備

這星期人們最關切的問題，莫過於新冠肺炎病毒在港致病情況。面對疫情威脅，除要注意個人衞生外，亦要保持良好飲食及作息習慣，以維持良好免疫能力；同時亦要「兩手準備」抗疫，以防萬一。自己及家人一旦不幸感染，要通報相關政府部門外，亦要做好家居自我隔離及幫助康復的準備。

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跗骨竇症候群

疫情很大程度地改變人們的工作及生活模式，一般除WFH在家處理公務外，人們普遍減少交際娛樂，或多了上網購物，或增多了獨自戶外跑步競步。隨跑跳運動習慣改變，臨床確多見足踝扭傷個案。一般而言，輕度的足踝扭傷經4至6星期休息及冷熱敷，已能大致康復及可回復運動，

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季節與養生

中國曆法陰陽並濟，常言的陰曆以月亮盈虧計算日子，而若言陽曆，則以日照角度定廿四節氣，例如立春、立夏、立秋及立冬定四季之始。陰曆幫助計日計月，廿四節氣定四季尤其助農業發展，準確把握播種收成時機。東方廿四節氣與西曆高度脗合，心水清者不難發現每年的清明總在西曆4月4日或5日；或接受冬季天灸的朋友們，亦知道第一灸在冬至的一天進行，即西曆每年的12月21日或22日。

中醫十分重視人與自然的關係。四季氣候春去冬來，年復一年，人體氣的運作亦隨季節而變化。中醫相信氣有升降出入的運動，如春夏時大地陽氣升浮，人體正氣亦緊隨升提，趨於體表故手腳溫熱；秋冬大地潛藏，人體氣血深潛休養度寒，故體表手腳氣血供應亦隨之減少。四季往來，氣血因循升降，人體生長壯老矣。但假若非其時有其氣，或氣候太過或不及，加諸人體不能隨之調節，外感疾病便容易發生。

另一方面，個人體質亦影響病患類型。例如手腳恒常冰冷，若伴小便清長大便稀溏，並聲弱懶言者，多可辨為陽虛體質。其平素喜暖而惡寒，冬日容易受寒而患上外感。或體質壯實者，小便黃而大便秘結，聲音響亮，體質則傾向熱證居多。其人不怕冬寒，但容易上火咽痛，大便乾結，更易患上夏季熱證。所以，發病與否須視乎天氣等外及內在體質的因素。

「雨水」節氣臨近，大地回春，潮濕溫暖，人體氣血甦醒並漸趨旺盛。正如《素問·四氣調神大論》：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭……」要促進健康應早起床並增加運動時間，並可春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭散步舒展筋骨舒暢心情。日常飲食可多吃芽類食物，以應自然生機蓬勃之象。筆者在這段時間更多吃《潔淨腸腑》一文提及的穀米粥，食材煮前浸透發芽，使更富營養生機。

固然，四季不單寒熱，氣候因素更論風、暑、濕、燥；體質更言五臟各自陰陽氣血，使外加諸內因素更為變化多端，但兩者仍可言及陰陽兩大範疇。若想多了解自身體質類型，可向家庭中醫師查詢。

原文刊登於2022年2月16日《香港經濟日報》理療感悟，標題為＂季節與養生＂

撰文 : 盧文健 物理治療師、註冊中醫師

欄名 : 理療感悟

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潔淨腸腑

農曆新年是華人最重視的傳統節日，因經過一年辛勤工作，可與最珍愛的家人團聚，分享成果及樂事，同時能為新一年送上祝福，祈盼凡事順心如意。團年及開年飯，加上拜年時食用各種油器糖果果仁，「後遺」總易得上些食滯腹脹。若能及時來一碗穀米粥及香菇菜煎餅，為五臟廟潔淨一番，也不失為健康腸腑的做法。

穀米粥材料包括：糙米、紫米、薏米、燕麥、紅豆、綠豆、扁豆、紅腰豆、小米及花生，另加上鷹嘴豆、芥菜籽及藜麥，剛巧也拼湊到十三味穀物，也算是好意頭的數目吧！把材料隔晚清水浸透，再用厚身器皿如瓦煲或玻璃廚具慢火熬煮兩小時，才能煮出起沙的美味十三味粥品。這可隨個人口味喜好加入片糖或冰糖食用。

另一邊廂，椰菜及甘筍切成細絲，分別灑入鹽粒，待15分鐘滲透出菜內多餘水份，再以清水沖走鹽份及用乾布印乾；香菇浸透切蓉，3隻雞蛋打發好。烹調方法是將冬菇及甘筍材料爆香，然後加入椰菜絲炒熟，後倒進蛋汁煎香一面，再將蔬菜蛋餅翻轉另一側細火煎好，隨口味以香醋及醬油調味。

若矢氣多並嗅穢，食滯較明顯者，可嘗試中藥保健茶幫助消化，方用麥芽5錢、穀芽5錢、山楂5錢、雞內金5錢，再用清水一公升煎煮45分鐘，待涼飲用。中藥茶幫助消化肉食麵飯，運化水穀。

農曆新年是總結往年，同時又為新的一年訂立目標的好時候，所謂「一年之計在於春」。為工作、家庭及讀書定好努力大計，與各位共勉之。

原文刊登於2022年2月9日《香港經濟日報》理療感悟，標題為＂潔淨腸腑＂

撰文 : 盧文健 物理治療師、註冊中醫師

欄名 : 理療感悟

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頭皮痤瘡

相對於面部痤瘡（暗瘡），頭皮痤瘡由於被毛髮遮蓋，一般難以察覺，直至洗髮偶然觸及，及患處痛癢明顯，始才被發現。頭皮與身體其他部位的痤瘡處理皆應小心，尤其頭皮者若傷及毛囊真皮層，恐惹脫髮問題。以下將多談本病及中醫中藥治療方法

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